採れたて野菜をキッチンに♪
1980年以来のさいたま市の観測データによると、1/27は、最低気温-4℃以下になる頻度が最も高い日のようです。
今年は1/26未明に-7.6℃になりました。ブルブルブル・・・ブルドッグソースは美味しいな・・・♪
とにかく、猛寒波の日を過ぎて、徐々に気温は上昇傾向。寒波を耐え抜いたカブやニンジンを土の中から掘り出します。
そして、霜で傷んでいる小松菜の外葉を取り除き、内側の新しい葉だけにして、セットに加えます。
かくして、お届けした先の一つが二世帯住宅。
お子さんの世帯で取っているお野菜を受け取って下さった親世帯の方・・・
見沼のお野菜美味しいのよね、これも良いお野菜ばっかりねぇ、私も頼もうかしら・・・
ありがとうございます！！！！！！！！
川口駅西口の唐揚げ屋さんでは、三度目の里いも店頭販売実施へ、もうじき立春ですね。
年明けから猛寒波。
地面は凍っています。
トレーも凍っています。
@saien_club 1/17朝はトレーが凍りついていて、なかなか取り外すことが出来ない状態でした。
♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
トレーを使おうとしたら、お互いに凍りついていて、なかなか離れません。
ようやく、引き離すことが出来て、収穫開始。
水も凍っています。
@saien_club たまり水もカチンカチンに凍っています。
♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
そして、ジャガイモの畝も凍っています。
@saien_club 霜が降りて凍っている地面、ジャガイモを掘り始めました。地中は凍っておらず、大きなジャガイモが出てきました。
♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
地面の中は凍っておらず、大きなジャガイモが掘り起こされてきました。
続いて、ニンジンの収穫。
@saien_club 凍っている地面、ニンジンを掘っていきます。大きなニンジンが出てきました。
♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
葉っぱは凍っていますが、地面の中はそうでもなく、やはり大きなニンジンが掘り起こされてきました。
葉物も元気です。
@saien_club 寒さに強いと聞いて、年明けの葉物用に今秋から育ててみることにしたタアサイは、外葉は霜枯れしていましたが、内葉は大丈夫な模様。
♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
寒さに強いと聞いて、年明けの寒波が厳しい時季に収穫できるものとして、この秋から育て始めたタアサイ。外葉は枯れていますが、内葉は元気です。
@saien_club 菜の花は葉は凍結していましたが、元気にツボミをつけていました。春に向かって収量アップしそうです。
♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
菜の花も葉っぱは凍っていましたが、ツボミは元気でした。
来週は10年に一度の大寒波？
お野菜は凍える中を耐え抜いてくれています。
2023年スタート。
明けましておめでとうございます。
本年も地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットをよろしくお願いいたします。
年明け早々、猛寒波です。
「靴下にはるカイロ」の出番です。
ミニ白菜はかなり外葉が霜でやられていました。外葉をむいて、やられていない内葉だけにしたら、かなり小さくなってしまい、ミニ白菜というより、ミニミニ白菜です。
ちなみに、地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットのお届けコースには、月々7980円のダブルセットと4980円のミニミニセットがあります。
さて、続いてカブ、ニンジン、ホウレンソウ、小松菜を収穫します。
みんな猛寒波にやられず、割りと元気です。
@saien_club ホウレンソウも無事。ほっとしました。
♬ オリジナル楽曲 菜園クラブ 増山 博康
@saien_club 1/5 最低気温-4.5℃の猛寒波もありましたが、どうやらカブは無事だったようです。
♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
最後にネギ・・・これはお正月らしく、赤ねぎにすることにしました。すっごく太い赤ねぎがたくさんとれてびっくりです。
野菜お届けしたら、野菜来た！って出迎えてくれたお客さんは、「今の時季、ネギが美味しいですよね」と笑顔でした。
12/18時点での２週間予報では、最低気温は12/19 -1℃、12/20 -2℃。
しかし、観測値は、12/19 -4.1℃、12/20 -3.8℃。
予報より2℃も3℃も低いです。
そんな殺生な。
いやだから、聖徳太子は殺生になって、隋と折衝したんです。＾＾)/
とダジャレを言っても、凍結している見沼菜園クラブの風景は変わりません。
白菜なんか、うかつに葉っぱにさわるとシャーベットみたいにサクサクと崩れます。
@saien_club 2日続けて最低気温約-4℃の冷え込み。小松菜も山東菜もみんな凍結しています。大丈夫でしょうか？
♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
小松菜も山東菜もホウレンソウも凍結。
果たして、みんな無事なのか？
まず、「シャーベット」になっていないものから収穫して、気温があがり、葉物がシャーベット状態でなくなるのを待つことに。
里イモ、大根、紅芯大根、ニンジン、カブ・・・
根菜類を収穫しているうち、だんだん凍っていた葉物類の葉が融けてきました。
@saien_club 最低気温-4℃の冷え込み、一面真っ白な霜の中、菜の花、無事でした。リクエスト頂いた方にお届けできそうで、ホッとしています。
♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
ここで、菜の花の保温シートを外してみると、無事です。
今回、一番人気でリクエストが多かったお野菜です。
中には、お祈りしながら待っていますとおっしゃった人も・・・
祈りは天に、いや、聖徳太子に通じたか。（まだ言ってます ^^)/
菜の花を収穫した後、シャーベット状態を脱した白菜の収穫開始。
続いて、葉物類ですが、霜の被害の状況をみて、当初の予定の山東菜から台湾小白菜に変更。
台湾小白菜は既にツボミをつけていて、凍結して一部損傷している外葉の内側に柔らかい葉と花芽がありました。
今年のお野菜お届けは、これで終了。
来年は良い年になるといいですね。聖徳太子にお祈りしましょう（最後まで言っています ^^）/
12/14は吉良邸討ち入りの日？
いや、あれは旧暦ベースなので、新暦に直すと1/30なんだそうです。
えー、先週の満月の日は、旧暦11月15日、つまり、本来の七五三でした。
では、12/13は何の日なのか？
旧暦だと11/20で、なんとレッド・クリフ＝あの赤壁の戦いが行われた日なのです。
しかし、そういうこととは無関係に畑には雨が降っていました。
その中で小松菜を収穫し、大根を抜き、ジャガイモを掘っていきます。
ところで、本日が初めてのお届けとなったお客さんもいました。
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットは、原則として毎週お野菜をお届けしています。
しかし、お客さんの立場に立つと、どんな風にお野菜が届くのか、お届けが始まるまで分からないわけで、最初のお届けは大事です。
雨の中、掘ったジャガイモなので泥がついてますとお伝えしながらお野菜の包みをお渡しします。
そして、お申し込み早々になんですがと言いながら、年末年始のお休みの連絡もお渡しします。
さて、長くご利用頂いているお客さんのところに行ったら、白いモコモコのお洋服を来たお嬢さんが出てきました。
やっぱり、泥がついているから、お洋服汚れるといけないからと言いながらお渡しします。
タケノコ白菜大好き、孫が喜ぶ、私も好き、今日はこれですき焼きにすると言ってくださった方も・・・
そういえば、シュンギク、霜でやられるかもってメールに書いてありましたねって、
毎週、翌週にお届けできそうなお野菜リストをお客さんにメールでお知らせしているのですが、こういう言葉でメール読まれているってわかります。
嬉しいですね。
柚子はまだ注文できますか？ってご質問には、はい、大丈夫ですとお返事。
日が落ちかけた頃にお届けした方からは、そろそろ来る頃だと思っていたと言われました。
皆さんに大きな聖護院大根をお届けです。
@saien_club 菜の花がよく育っています。霜でやられないとよいのですが・・・
♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
@saien_club 菜の花がツボミをつけてきています。霜でやられなければ、12月最後のお届け日に、#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
菜の花は順調にツボミをつけています。霜でやられなければ、来週はセットに加えていきたいと思っています。
@saien_club かなり遅まきのサニーレタス。霜にやられないか心配です。保温して越冬させることに成功すれば、来春、#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
キムチ用白菜、かなり育ってきました。年内収穫できるものもありそうです。
キムチ漬けたい方はお声かけ下さい。
先週のお野菜収穫＆お届け日も雨でしたが、今日も雨。
ではクイズです。先週と今週の違いはなんでしょう？
答えは、「今週は寒い」です。
@saien_club ミニ白菜がよく育っています。収穫して、#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
今回は、ミニ白菜を収穫してお届け。寒いですねぇ・・・と言う声に実感がこもっています。向こうに見えるジャガイモは来週お届け予定です。
それから、天王寺カブがかなり育ってきたので、こちらもお届けしました。
霜でやられなければ、先行している聖護院カブとともに冬場のカブのお届けはうまくいくはずです。
@saien_club 三番手の小松菜が育ってきています。二番手のものは来週、#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
コマツナは二番手のものを来週お届け予定。こちら、TIK TOK動画に映っているのは三番手のもので年明けのお届けを予定しています。ちょっと遅めのお雑煮に入れられるかも・・・
@saien_club 10/20、27、29と種まきしてきたホウレンソウが順次育っています。年明けに#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ オリジナル楽曲 菜園クラブ 増山 博康
10/20から次々と種まきしたホウレンソウは順次生長中。こちらも年明けにお届けできると思います。
@saien_club かなり遅まきのサニーレタス。霜にやられないか心配です。保温して越冬させることに成功すれば、来春、#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
そして、サニーレタス。霜でやられないか心配ですが、なんとか保温して来春の収穫を迎えたいと思います。
それにしても動画、ちょっと一部が曇って見えるのは、雨の中の撮影だからかもしれません。
お届け先で「年末年始の配達お休みのお知らせ」を渡したら、「もうこのお手紙をもらう時期なんですね」と言われました。
年内、最後まで頑張ります。そして、年明けからも頑張ります。
後1ヶ月で冬至。二十四節気で言う小雪。
カムイ外伝とか探偵はBARにいるに出演した方とは関係ありません。＾＾）/
12月になると最低気温1℃とか2℃とか3℃になる日が出てくるようですが、今のところは、暖かい日が続き、本日は最高気温20℃。
日中、配達中は車内にクーラー入れました。
大根やカブなど、根菜類が順調に育ち、本日は聖護院大根や紅芯大根、赤い大根など、色とりどりの大根お届けです。
それから、シュンギクはリクエストする方が多かったのですが、先週まで収穫出来る量が少なく、果たして、リクエストした方全員に行き渡るか心配だったのですが、この間のお天気が幸いしたのか、無事、リクエスト対応分が収穫できました。
お届けに伺ったマンションで、敷地内に車を乗り入れ、後部ドアを開けて、お届け前の検品をしていたら、管理人さんが通りかかりました。
「へぇ～、お野菜の宅配！！」
ちょっと驚いたようなお言葉に、見沼の農家からお届けしてますってお返事しました。
そうです、我らが地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットは、見沼菜園クラブをはじめ、地元の農家の育てた新鮮野菜をご家庭・飲食店さん、施設・職場にお届けしているのです。
お届け先では、先週、お届けしたタケノコ白菜をどうやってお召し上がりになったか談義。
ミルフィーユ、煮物、水炊き、炒めもの、おひたし・・・
意外と塩昆布と一緒に揉んだらいいんじゃないかと言うお声も・・・
@saien_club 10/20まきの#ホウレンソウ がだんだん大きくなってきました。来年はホウレンソウが沢山#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ オリジナル楽曲 菜園クラブ 増山 博康
ホウレンソウ、育ってきました。来年はたくさんお届けできそうです。
二百二十日（立春から220日目、9月10日ごろ）は、やはり、秋野菜種まきの目安なようです。それ以前に種まきした小松菜やチンゲンサイは虫に食われまくっていますが、それ以後に種まきした台湾小白菜は割りと無事に育っています。
今週はそれをお届け。
そして、紅芯大根も収穫できました。ちょっと遅めのハロウィンのオードブルにいかがでしょうか。
@saien_club 9月29日にセルトレイに種まきし、10月29日に地植えした#ローマンカモミール が根付いたようです。冬枯れした後、根が残ってくれれば、来春また芽吹くはずです。野菜の畝間をローマンカモミールが覆い、雑草が生える余地をなくしてくれるか。#たんぽぽ農法 ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
栽培リクエストのあったハーブのうち、ローマンカモミールを植え替えました。
オレガノやローズマリー、セージ、パセリなども育てていく予定です。
移動販売に取り組む介護事業所に移動販売用のお野菜お届けしました。
職員の方が、新鮮なお野菜だ、私もほしいとおっしゃるので社内での協同購入をオススメしました。
小雨が降りました。12月の陽気なんだそうです。
確かに収穫していて、トレーナーを着込んだものの、ちょっと頭が寒いです。しかし、まだニット帽には早いような・・・
とにかく、ニラがたくさん取れました。
タケノコ白菜はいかにもタケノコ白菜って感じに育っています。
一方、ミニ白菜はいかにもミニ白菜と言う感じで育っています。
間引き菜が採れたので、今回のお届けセットに加えました。
ちょっとだけですが、キュウリも採れました。キュウリが欲しいというお客さんがいたので、寒さで木が駄目になっていたらどうしようと思ったのですが、なんとかリクエストにはお応えできました。
@saien_club 10月20日に種まきした #ホウレンソウ が発芽していきています。育ってきたら#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
10月まきのホウレンソウが発芽してきました。1－2月の供給を目指しています。
@saien_club 10月20日に種まきした大根も発芽。#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット で来年4月頃のお届けを目指しています。#菜園起業 #半農でお金を稼ぐ ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
カキナも発芽。3月頃からのお届け予定です。
@saien_club 10月20日に種まきした大根も発芽。#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット で来年4月頃のお届けを目指しています。#菜園起業 #半農でお金を稼ぐ ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
大根も発芽しました。こちらは越冬させて来年4月頃のお届け予定。
新しいお客さんのところにお届けしたら、大きなワンちゃんが出迎えてくれました。
お野菜大好きなワンちゃんなんだそうです。
秋分の日が過ぎて、畑では秋一番に種まきした小松菜やミズナ、大根が育っています。
キュウリやオクラは収量ダウン・・・
モロヘイヤとかツルムラサキなどの夏葉物はまだまだいけます。
@saien_club #2022 #9月 27日。#見沼菜園クラブ #ジャガイモ が発芽してきました。毎年のことですが、秋植え冬どりジャガイモが芽を出すとホッとします。#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット でお届け予定。#半農でお金を稼ぐ #菜園起業 ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
秋植え冬取りのジャガイモが発芽。
毎年のことですが、ジャガイモが発芽してくるとホッとします。
12月頃お届け予定です。
@saien_club #2022 #9月 27日#見沼菜園クラブ 春に植え替えた#ニラ が育ってきました。#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット でお届け予定。夏にニラごと草を刈倒しています。ニラはそれでも再生してきます。また刈り倒した草が地面を覆い、次の草が生えにくくなる事も確認できました#たんぽぽ農法 ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
ニラが育ってきました。
こちらは来週、お届け予定です。
来週は小松菜もお届け予定。いよいよお野菜の秋が始まります。
