3月下旬、ポカポカ陽気の中、遂に東京ではソメイヨシノ開花のニュース。
野菜も育ちますが、雑草もよく育ちます。
かくして、昨秋に種まきして冬を越したニンジン、草の中に埋もれてしまいました。
つい1-2週間前、雑草がまだそれほど育っていなかった頃、ニンジンの様子を見たら、あまり育っていませんでした。
根っこの太さ5ミリ程度。赤く色づいていて、一応、ニンジンの根だという事がわかる程度。
その状態で先に伸びた雑草に覆われてしまったら・・・
ニンジンは雑草の中で蒸れてしまい、溶けてしまっているんじゃ・・・。
そんな心配をしながら、畝の端の方の雑草を抜いてみると、
ニンジン！、ありました。
どうにか無事です。
よし、救出作戦始動！
格闘すること、3時間。遂に雑草の中からニンジンを完全救出しました。
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットで4月ぐらいにお届けできそうです。
