2020年9月23日 / 最終更新日時 : 2020年9月23日 初穂 新商品になるかもしれない情報エクスポート用 夏場はサラダ大根の葉っぱ 夏場は葉物や根菜類が育ちにくい季節です。 コマツナや大根、カブなどは、アブラナ科に属しますが、 アブラナ科は非常に害虫が多く、 虫食いだらけになってしまいます。 農薬や防虫ネットをすればよいかと言うと そうでもありません […]
2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2020年4月13日 初穂 新商品になるかもしれない情報エクスポート用 ウドの芽生え 見沼菜園クラブFファームの北側は斜面になっています。 盛り土をしてあるため、隣の畑より一段高くなっており、 昨年の台風19号でCファームは冠水しましたが、 Fファームは冠水を免れました。 ただ、斜面のため、普通に野菜を植 […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年2月5日 初穂 新商品になるかもしれない情報エクスポート用 見沼産レンコンは育つか? これは一体何でしょう? 実は、水路の底に沈んだレンコンです。 昨年の台風19号による冠水の後、 少しでも冠水を受けにくくする、 受けても、すぐに水が引いて、野菜の被害を受けにくくする そういう菜園づくりを考えていくうちに […]
2019年11月29日 / 最終更新日時 : 2019年11月29日 初穂 新商品になるかもしれない情報エクスポート用 マコモ! 畑の中に穴や溝を掘って、ため池や水路を掘り、大雨の時は遊水池(路)として機能させ、 掘った土は他の部分に盛り上げて冠水を受けにくくする。 水路では、マコモやせり、クワイを育て、他の部分では普通に野菜を育てる、 多様な幸( […]
2019年11月29日 / 最終更新日時 : 2019年11月29日 初穂 新商品になるかもしれない情報エクスポート用 イチゴ 市販されているイチゴのほとんどはビニールハウスで育てられています。 イチゴと言えば、クリスマスケーキを思い浮かべる方も多いと思いますが、 真冬にイチゴが出荷出来るのは、暖房の効いた施設で栽培しているからです。 では、イチ […]
2019年7月4日 / 最終更新日時 : 2019年7月4日 初穂 新商品になるかもしれない情報エクスポート用 パセリ お弁当やサラダ、 ちょっとした彩りに使われているパセリ。 菜園の片隅に植えておくと、次々、新しい葉を出してくれます。 その葉をカットして出荷すると また新しい葉を・・・ と言うわけで、とても便利な代物なのですが、 昨年秋 […]
2019年5月22日 / 最終更新日時 : 2019年5月22日 初穂 新商品になるかもしれない情報エクスポート用 台湾レタス油麦菜 これなぁ~んだ。 実は台湾で油麦菜(ユーマイツァイ)って言われるレタスの一種だよ~。 前に菜園で餅つき大会やった時、中国語のチラシも作ったんだけど、 その時、チェックしてもらった台湾の人に、 向こうのお野菜について聞いた […]
2019年5月20日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 otodokenin 旬のお野菜情報エクスポート用 ビーツ あまり知らない人も多い一方、隠れた人気のある野菜がビーツ。 地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットでも 根強くリクエストが続いてきました。 毎週セットに入れてほしいと言う方も全体の1-2割いらっしゃると言う状態。 […]
2019年5月20日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 otodokenin 旬のお野菜情報エクスポート用 山ホウレンソウ 夏場は葉物が不足します。 コマツナなどの「アブラナ科」野菜は 害虫に食べられまくり、収穫しずらくなります。 一方、ホウレンソウはどうかと言うと、 湿気が多いと「ベト病」と言う病気になりやすく あまりうまく育ちません。 雨 […]
2019年5月18日 / 最終更新日時 : 2019年5月18日 初穂 新商品になるかもしれない情報エクスポート用 百日一尺ゴボウ 「ゴボウは止めておけ」。 専業農家だった野菜づくりの師匠から言われた言葉です。 その時は理由はよく分かりませんでしたが、 実際に育ててみて、ホントによーく分かりました。 掘るのが大変なのです。 ゴボウの根っこはだいたい1 […]