玉ねぎが発芽してきました

朝は気温28℃でスタート。しかし、折からの台風の影響で雨が降り、気温は20℃へ急降下。

出かけるときはカークーラー。午後から配達中はヒーターを入れての野菜お届けです。

キュウリ&カボチャが採れたので、皆様にお届けしました。

しかし、この気温の急降下、来週までキュウリが保つのか?

とにかく、今日はキュウリが採れました。

@saien_club #2022 #9月 20日、#見沼菜園クラブ #白菜 の苗が根付いたことを確認。普通の白菜、キムチ用、タケノコ白菜があります。ミニ白菜も植え替え予定です。#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

玉ねぎの苗が発芽

@saien_club #2022 #9月 20日。#見沼菜園クラブ 9/15に定植した#キャベツ #ブロッコリー根付いていることを確認。#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

キャベツ、ブロッコリー、ハクサイが根付いてきました。

@saien_club #2022 #9月 20日#見沼菜園クラブ  9/2まきの#小松菜 が育ってきました。来週、#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット で間引き菜出荷できるでしょうか#菜園起業 #半農でお金を稼ぐ ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康
@saien_club #2022 #9月 20日。#見沼菜園クラブ 9/3まきの #ミズナ が育ってきました。来週の#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

小松菜、ミズナが育ってきています。

「夏」の名残は終わり、「秋」が本格化しています。

ダイコン、ニンジン、ブロッコリー、キャベツ、白菜 秋野菜すくすく・・・♪

9月1日は二百十日。9月11日が二百二十日です。

それぞれ立春から210日目、220日目。

台風到来の目安として古来農家が使ってきた暦の日です。

そして、二百二十日は暑さが落ち着き、秋野菜の種まきに適した日でもあります。

@saien_club #2022 #9月 6日。#見沼菜園クラブ 9/3まきの小松菜が早くも発芽してきました。10月には#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

ダイコンや白菜はやや早めにまいた方がよいので、二百十日かその前ぐらいに種まき

ダイコン、順調に発芽してきました。普通のダイコン、聖護院ダイコン、紅心ダイコンです。紅心ダイコンは、外が緑で中が赤。彩りもきれいなのでクリスマスのオードブルなんかにもってこいです。

そして、ちょっと早めに取りたいと早まきした小松菜も順調に発芽しています。

@saien_club #2022 #9月 6日#見沼菜園クラブ 8月末に種まきしたキャベツ、ブロッコリーの本葉が出てきました。白菜はキャベツ、ブロッコリーより生長が早く、本葉が大きくなっています。近々に移植できそうです。今冬の#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

タアサイ、チンゲンサイ、ミズナ、シュンギク、聖護院カブも種まきしました。

先週発芽したキャベツ、ブロッコリー、白菜は本葉が出てきました。植え替えも間近です。白菜は普通のもの、ミニ白菜、タケノコ白菜、キムチ用のがあります。

タケノコ白菜は中華の炒めものにも和風の鍋にも合う優れもの。

@saien_club #2022 #9月 6日。8月まきの#ニンジン 本葉が出てきました。今年の秋冬ニンジンとして期待しています。#地元野菜宅配サービス  #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

そして、ニンジンは本葉が出てきました。

秋冬野菜、みんなスクスク育っています。種まきこれからもどんどんやります。

お楽しみに。

オクラが採れるようになってきた・・・♪

猛暑日と雨の日が交代しながら、秋に向かっています。

菜園ではモロヘイヤが爆採れ・・・♪

オクラも収量アップしてきました。

@saien_club #2022 #8月 30日#見沼菜園クラブ #オクラ の花が咲いています。超猛暑が落ち着いてかえって収量アップしてきたようです。8月は昨年より採れなかったのですが、今後に期待したいと思っています。#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

モロヘイヤ、オクラとも8月中はいまいちだったのですが、超猛暑が落ち着いてからの方がかえって採れるようになってきたようです。今後に期待したいと思っています。

天候がああなったり、こうなったりで、毎回、どんなお野菜がお届けできるのか?、ハラハラドキドキなのですが、

けっこう、ナンダカンダと収穫出来ています。

ジャガイモ、ゴーヤ、モロヘイヤ、空芯菜、オクラ、ナスなどを詰め合わせてお届け。

昨日はお届けしたお宅で「わぁ、こんなにたくさん」って言われました。

@saien_club #2022 #8月 30日。#見沼菜園クラブ #ブロッコリー #キャベツ #白菜 が発芽。白菜は普通のもの、ミニ白菜、キムチ用、タケノコ白菜。別途山東菜も育っています。#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

秋冬もののブロッコリー、キャベツ、白菜が発芽してきました。白菜は、普通のもの、キムチ用、ミニ白菜、タケノコ白菜です。タケノコ白菜は中華の炒めものでも和風の漬物や鍋物でもいけます。お楽しみに・・・♪

秋エダマメ順調・・・♪

8/23は二十四節季の処暑でした。

暑さが和らぐ時季?しかし、まだ暑いです。熱帯夜です。

井上陽水の少年時代は処暑の頃に作られ、処暑時代・・・

ちょっと苦しいギャグです ^^)/

さて、菜園ではカボチャが採れました。

ナスやゴーヤ、ツルムラサキ、モロヘイヤなどと一緒にセットにしてご家庭にお届け。飲食店さんにはそれぞれのご注文に応じてお届け…

実は、地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットでは、育ててほしい野菜リクエストを承っています。

お子さんでタワラアルタイル彦星と言うジャガイモの品種をリクエストしてくれた人がいます。

お届けしながら、タワラアルタイル彦星は来年の春植えするから夏にお届けしますって伝えたら、「い?、一年後?」、「そう、来年の今頃」。

旧暦の七夕よりちょっと遅い彦星の到来・・・

なんども「ありがとうございます。」って言われました。

ツルムラサキとモロヘイヤ、両方ともうちの息子だ~い好きってご感想も頂きました。

カボチャは、ちょうど揚げ出しを作ろうとしてた、野菜追加しようとしてて、

あ、そうだ、今日はお野菜のお届け日だって

仰っていただいたお宅も・・・

こうやって待っていていただけるの嬉しいですね。

@saien_club #2022 #8月 23日#見沼菜園クラブ #サニーレタス の発芽。16日に濡れティッシュ上に置いて冷蔵庫内で保管。20日にまいたものです。人気商品のサニーレタス、秋一番のお届けを目指します。#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

秋一番のお届けを目指すサニーレタスが発芽。

@saien_club #2022 #8月 13日#見沼菜園クラブ で8月上旬まきの#白菜#山東菜 を植え付けました。今年の白菜はかなり供給できると思います。#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

台風の中、植え付けたハクサイが定着。

@saien_club #2022 #8月 23日、#見沼菜園クラブ 4日まきのエダマメが順調に育っています。秋#エダマメ#地元野菜宅配サービス #野菜のマイクロマーケット ♬ original sound – 菜園クラブ 増山 博康

そして、8月4日まきの秋エダマメが順調に育っています。

秋野菜前線、好調です。男爵、メークインなど、普通のジャガイモはふんだんにありますので、今すぐお届けできます。

お楽しみに・・・♪

雪は降ったけれども、菜の花桃源郷・・・♪

見沼菜園クラブの周りでは桃の花が咲きだしました。

弥生(旧暦3月)ももうじき、ソメイヨシノの開花宣言も出ました・・・

サクラ、サクラ、弥生の空は・・・♪

しかし、雪が降っています。

そう言えば、桜田門外の変も旧暦3月、大雪の日。

今回は大雪ではありませんが、凍えます。

それでも、この間、暖かい日が続いたおかげでホウレンソウや小松菜が育っています。

それらを収穫して、後は、台湾小白菜やチンゲンサイの菜の花を摘み、葉玉ねぎを採って・・・

しかし、やはり寒いです。

ウォー、気合だぁ・・・!!!!!

無人の畑の真ん中で思い切り大声で吠えると、少し気持ちが立ち直りました。

みると、台湾小白菜の菜の花たちがずっと続いて、桃源郷のようです。

菜の花を摘んだ後、いよいよオーラスって葉タマネギを採ったら、やっぱりタマネギの香りがしました。

春白菜が採れました・・・♪

埼玉県では白菜は夏まきして秋冬取りするのが普通です。

ところが、茨城県では11月まき春取り栽培が行われているとの話を聞きました。

鹿は通る、それなら馬も通れようって一の谷の崖を駆け下りたのが義経さんだってのは実話じゃないそうですが、

茨城で出来る、それなら埼玉でも出来ようって11月に白菜の種まきしたのは本当です。

果たして、保温トンネルの下でヌクヌク生長した白菜は、春の陽気とともに玉をまきはじめ、このまま順調に・・・と

思いきや、ツボミを付け始めました。

実は、秋田県仁井田では、フクタチと言って、ツボミを付けた白菜の出荷をしているとか。

こちらもフクタチライクと言うか、来週まで置いても玉はこれ以上まかず、菜の花が咲きかねないので、そのまま収獲、皆さんにお届けしました。

お届け先は、お子さんがいるご家庭も多いのですが、

一人暮らしの高齢者の方もいらっしゃいます。

そういう方がありがとうございますって言いながら、お野菜受け取ってくださるのも

やっぱり励みになることですね。

旧暦の明けましておめでとうございます♪

春は光、音、気温の順でやってくるのだそうです。

立春は光の春、ドイツでは森の奥で春の魔女が目覚める時、ニッポンでは豆まき・・・♪

とにかく、2月、日が登るのも少しづつ早くなっているので、夜の間に凍結したお野菜の葉が融けて収穫しやすくなるのも早まってきています。

夏の間に茂ったモロヘイヤが枯れたのを刈り倒して、キャベツの上に積みました。

ワラ囲い、ならぬモロヘイヤ囲い・・・

でも、効果はありました。

キャベツは凍ったようになっていますが、葉の細胞が破壊されてしまう事はなく、青々しています。

ついで亀井戸大根の収穫に取り掛かります。

大根は抽根と言って、太った根が地上に出てくると、寒波の影響を受けて凍結、細胞組織が破壊されやすくなります。

亀井戸大根は、その名の通り、江戸時代に江戸の亀戸付近で栽培されていた小ぶりの大根です。

あまり根が大きくならず、抽根の度合いの少ないため、寒波の影響も受けにくいと言う事でしょうか。便利な保温資材がなかった時代の知恵だったのかもしれません。

収穫してみると、根の上の方はやはり寒波の影響を受けているようです。

そこをカットしてみると、

みずみずしい断面が・・・

一本一本が小さい分、何本か詰め合わせてお客さんにお届けすることにしました。

お届け先でお正月早々に会ったきりのお客さんにご挨拶。

「お久しぶりですね。お会いできてよかった」

「でも、お正月にはお会いできましたね。」

「そうですね。」

「そう言えば、今日は旧暦のお正月ですね」

「そうですね。」

「明けましておめでとうございます。」

「今年もよろしくお願いいたします。」

そんなご挨拶をかわして、2月も地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットが

始まりました。

白菜、買いに行こうか迷ってました♪

1/17は冬の土用入り。1/20は大寒です。

確かに寒波は厳しいです。

地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット、

畑に行ってみて、実際、何が採れるんだろう?、何をお届けしたらよいだろう?と考えながら、収穫作業が始まるのが、毎年、この時季の「風物詩(?)」

とにかく、白菜がたくさん採れました。

雪も降ったので、駄目になってしまっていないか、心配でしたが、

以外と元気・・・。

年末までにお届けしていたミニ白菜でなく、今回は、普通の白菜。

かなり大きな玉です。

当初、収穫量が少なければ、カットしてお届けする事も考えていましたが、

これだけ採れるんなら、全員の方にまるごとお届けしようと「変更」。

お届けするとちょうど餃子作ろうと思っていて、買いに行こうかどうしようか考えてました。

今日は冷えるから、お鍋にしようか、白菜、買うか迷ってました。

皆さん、口々にそんな事を。丸ごとお届けできてよかったです。

中には小さなお子さんが「ハクサイ、ハクサイ」って手を振ってくれたりして。

どうやら、ママが作ってくれる「辛くないキムチ」が大好きみたいです。

ところで、こんな張り紙をしてくださった方も。

とっても励まされますね。

来年もよろしくお願いいたします。♪

クリスマスはイエス・キリストの誕生日?

いや、実際は1月だとか8月だとかいろんな説があり、

ローマの冬至祭に合わせて12月になったとも言われ・・・

当時の事は分かりません♪(ここはちゃんと笑うところです(爆)

とにかく、地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット、

今年最後のお届けは、冬至の直前12/21となりました。

折から、柚子をご注文になる方も多く、前回と合わせて、

半数以上の方に柚子をお届けしたと思います。

お届け先では、方々で、今年もお世話になりました、来年もよろしくお願いいたします。ってご挨拶を交わしました。

ちっちゃーいお子さんが、今年もお世話になりました、って可愛らしくご挨拶してくれたおうちも・・・

柚子の他、セットには白菜やサトイモ、ニンジンなどを入れました。

年末年始のお鍋やお煮しめに使えます。

新年は1月11日からお届け再開です。

来年も本当によろしくお願いいたします。

ダイコンはお味噌汁で食べてます♪

地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットでは、いろいろなリクエストを受け付けています。

芋掘りに行くのでサツマイモは入れないでとか、

ビーツを入れてなんてリクエストの他、

シュンギクはどうやっても家族の人が食べないので止めてほしいとか言う場合もあります。

この間は、コマツナのような葉物はお子さんが食べないので減らしてほしいとのこと。

そこで、ダイコン、カブ、ホウレンソウをセットに加えたものの感想をお伺いしました。

ダイコンはお味噌汁で、ホウレンソウはマヨネーズ和えも胡麻和えもペロっと平らげたとの事。

今回はかなり大きなカブ・・・ダイコン?ですかって言われるぐらいの大きさです。

これをスライスして、オリーブオイルでソテーして、白ワイン蒸しにすると美味しいですって、玄関先でアドバイス。

今回はサニーレタスが育ってきたので、皆さんにお届けしました。

白菜やカボチャ・サツマイモ等が入っていたため、

かなりかさばる展開に・・・

わぁ、お野菜たくさん!って感動してくれた方も・・・

玄関先でお野菜受け取ってくれたお留守番の男の子、

お野菜の包みを床に置くので

玉子入っているから踏まないでねって言って帰りました。