採れたて野菜をキッチンに♪
「夏も近づく八十八夜」と言うのは、立春から八十八日目、立夏（5/5-5/6頃）が近い5/1-5/2頃を指す言葉です。
では、その立夏から八十八日目はいつかと言うと、実は7/31頃。こちらも立秋（8/7頃）が近いです。
と言うわけかどうか分かりませんが、昨日、地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットで皆様にお届けするお野菜収穫中、
突如、ゴロゴロゴロゴロと、お空が猫なで声になり・・・
次の瞬間、バリバリバリバリっと爪を砥いでって
ことじゃなくて、雷がなり、稲妻が光り、雨が降り出しました。
八代亜紀ちゃんもジーン・ケリーも歌っていないのに雨です。
折から収穫中のニンジンのトレーにも容赦なく降り注ぎ・・・
泥だらけニンジンがお客さんのお手元に届くことになりました。
このところの超猛暑のせいか、インゲンの実りがあまりよくありませんが、
モロヘイヤは次々若葉を出しています。
オクラの木も大きくなってきて、収穫量アップ。
そして、先週種まきした秋枝豆と秋トウモロコシが芽を出しました。順調に育てば、どちらも10月頃、お届け予定です。
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットは、名前の通り、ご家庭や飲食店の皆様のところに直接お野菜をお届けしています。
お届け先でほしいお野菜のリクエストをいただく事もあります。
キャベツがあったらキャベツ、ビーツがほしいみたいに、ほしいお野菜のリクエストもあれば、あ、ジャガイモ掘りに行くからジャガイモは入れないでみたいに、入れてほしくないお野菜リクエストもあります。
お子さんが絶対に食べてくれないので、シュンギクNGみたいに、毎回そうしてほしいと言う場合と、今回は前回の大根使い切ってないから大根やめてみたいに、今回だけリクエストもあります。
リクエストはメールでも届きます。ズッキーニじゃなくてジャガイモ。お庭に青シソはあるから青シソの代わりに他のお野菜がいい。
リクエスト締め切りは、毎週土曜日。毎回、たくさんのリクエストが届いています。
動画は、昨日、皆様にお届けした新ジャガイモの収穫作業の様子です。
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット、
お届け野菜の内容が急速に変わっています。
シュンギク、小松菜、ミズナなどの葉物類が姿を消し、
ズッキーニやオクラが登場してきました。
来週はジャガイモをお届け予定。
たぶん、新タマネギやニンジンも含めたカレーセットができます。
ところで、現在、見沼菜園クラブではフリントコーンと呼ばれる種類のトウモロコシを育てています。
堅い殻に覆われており、スイートコーンに比べると糖度が低いので虫に食べられにくいので無農薬栽培向きと聞いて育ててみることにしました。
鮮度が高いうちはけっこう甘いし、焼きトウモロコシにすると硬い皮が弾けるので美味しく食べられるそうです。
ちょっと虫食いの痕が気になりますが、無事に育ってほしいです。
