採れたて野菜をキッチンに♪
夏野菜がだいぶ採れだしました。
ナス、ゴーヤ、オクラ、キュウリ・・・
ただ、それぞれ全員の方に行き渡るかどうか分かりません。
ところで地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットでは、
お届け前に皆さんのリクエストをお伺いしています。
モロヘイヤよりツルムラサキ、
キュウリよりナス、
ピーマンがほしい・・・
リクエストを受け容れた上で、じゃあ、今回はピーマンはこちらの方に
ナスはあちらの方にと仕分けていきます。
同時に玄関先でもリクエスト受付・・・
ゴーヤ大丈夫ですか？
だぁーい好きって言う人も、
自分は食べるけど、子供が苦手って人もいて、
ヤダって人にはじゃあ、代わりにナスって言う具合に
お届けしながらリクエストをお伺いしたりもしています。
え？、それは御用聞きと言うのだ・・・
ですって？
まぁ、そう言う言い方もありますね。
ところで夏野菜でジャンバラヤ作って送ってくれた人がいます。
あまりの美味しさに・・・とコメント付き・・・
ありがとうございます。
来週のお野菜、早くもナス多めとか、ゴーヤ入れてとか
リクエストが来ています。
見沼菜園クラブではオクラが盛りを迎えています。
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットで
前回までは限られた人にだけお届けしていたのですが、
今回から、全員の方にお届け。
それからキュウリが実りだしています。
そうそう、ゴーヤも実りだしました。
ヤングゴーヤを採って、何人かの方にお届け。
ところで、今年から挑戦している事に無農薬トウモロコシの栽培があります。
現在、全盛のスイートコーンと違い、1960年代以前に焼きトウモロコシとして使われていた「フリントコーン」と呼ばれる種類のトウモロコシです。
硬い殻があって虫に食われにくいとの事。ようやく少し実ってきたので、やはり限られた方にお届けしました。
赤ちゃんが寝ている間、小声てお話しながら、説明を聞いて下さった方、ありがとうございました。
梅雨明け間近？
見沼菜園クラブで夏野菜が採れだしました。
ピーマン、ナス、モロヘイヤ、空芯菜、ツルムラサキ、フダンソウ・・・
キュウリも少し実りだしています。
ゴーヤのお花も咲き出しました。
お野菜お届けしたら、受け取ったパパが持ってる伝票をピーマン、エンサイって読み始めた人がいました。
いくつ？
五歳。
スゴイねぇ、五歳でカタカナ全部読めちゃうんだ。おじさんなんか全然読めなかったよ。
それから、ビーツはインド料理に使うんだそうです。ココナッツミルクとよく合うとか。お客さんに教えて頂きました。
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット、
鳩ヶ谷の肥留間農園さんに行ったら、ヤギさんが朝から葉っぱを食べていました。
お野菜をお届けしたら、ちょうど塾にお出かけで
走り出していく人がいましたね。
そう言えば、紫いんげん。アンケートで茹でたら緑色になったので、衝撃でしたとの回答も寄せられました。
本当？、緑になるの？
じゃあ、子供の前でやってみせると仰られた人も・・・
それからズッキーニの料理を工夫していると言う方もいらっしゃいました。
見沼菜園クラブでは、少しづつナスやピーマンも育っています。
今日見たら、梅雨空のもと、ゴーヤのツルが伸び始めていました。
見沼菜園クラブでズッキーニが盛りを迎えています。
オクラも徐々に収量アップ。今年のオクラは全部島オクラと言う沖縄の品種です。
比較的大きくなっても柔らかく食べられる品種です。
ナスも徐々に実り始め、昨日は地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットで一部の方に小なすをお届けしました。浅漬などでお召し上がりいただけると思います。
モロヘイヤやエンサイ（空芯菜）、ツルムラサキ、フダンソウなど、夏の葉物も育ってきました。こちらも少しづつお届けを開始しています。
もうちょっと葉ネギが育ってくれるといいのですが…
ところで、お野菜お届けしたら、玄関先でシートを引いてお友達と一緒にお勉強している人がいました。
お野菜を食べて体も元気に育つといいですね。
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットは、名前の通り、ご家庭や飲食店の皆様のところに直接お野菜をお届けしています。
お届け先でほしいお野菜のリクエストをいただく事もあります。
キャベツがあったらキャベツ、ビーツがほしいみたいに、ほしいお野菜のリクエストもあれば、あ、ジャガイモ掘りに行くからジャガイモは入れないでみたいに、入れてほしくないお野菜リクエストもあります。
お子さんが絶対に食べてくれないので、シュンギクNGみたいに、毎回そうしてほしいと言う場合と、今回は前回の大根使い切ってないから大根やめてみたいに、今回だけリクエストもあります。
リクエストはメールでも届きます。ズッキーニじゃなくてジャガイモ。お庭に青シソはあるから青シソの代わりに他のお野菜がいい。
リクエスト締め切りは、毎週土曜日。毎回、たくさんのリクエストが届いています。
動画は、昨日、皆様にお届けした新ジャガイモの収穫作業の様子です。
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット、
お届け野菜の内容が急速に変わっています。
シュンギク、小松菜、ミズナなどの葉物類が姿を消し、
ズッキーニやオクラが登場してきました。
来週はジャガイモをお届け予定。
たぶん、新タマネギやニンジンも含めたカレーセットができます。
ところで、現在、見沼菜園クラブではフリントコーンと呼ばれる種類のトウモロコシを育てています。
堅い殻に覆われており、スイートコーンに比べると糖度が低いので虫に食べられにくいので無農薬栽培向きと聞いて育ててみることにしました。
鮮度が高いうちはけっこう甘いし、焼きトウモロコシにすると硬い皮が弾けるので美味しく食べられるそうです。
ちょっと虫食いの痕が気になりますが、無事に育ってほしいです。
見沼菜園クラブでは、オクラとズッキーニの花が咲き始めました。
まだ、ちょっとだけですが、実りだしています。
ワーイ♪
昨日（6/8）は、新ニンニクを掘ってミズナやニンジンと一緒にセットに加えお届けしました。
来週はコールラビや大根をお届け予定です。
